ぺた真一の記憶

ワタリガニをもらった

2014年11月12日の記憶

関連項目:調理

ワタリガニ2



広島の取引先からワタリガニが送られてきた

多分食ったことないと思う

中華鍋に入らないので足は切断

そして豪快に茹でた

ギリギリ入った


足はあまり食う所が無い代わりに、肩部分に身がたくさん詰まっていた

普通のカニとは違う食べごたえに、幸せを感じる

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